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La famiglia Benedetti, che
da sempre vive nel rapporto quotidiano con la terra, coltiva e
cura direttamente la propria azienda ed offre la sua ospitalità
nella pace dell'agriturismo situato a “Cal Bianchino”.
Ormai da anni tutta l’azienda opera in regime di “agricoltura
biologica” nel rispetto delle relative norme vigenti. Questo
tipo di agricoltura ha permesso alla terra di rigenerarsi
riappropriandosi di tutte le sue qualità naturali, altrimenti
stravolte dall’uso di sostanze chimiche come concimi, diserbanti
ecc..
L’azienda dispone di un buon allevamento di bovini di razza
marchigiana allevati per lo più all’aperto con adeguata tettoia
per i mesi più freddi. Presso la “Cooperativa agricola
mercatellese”, in paese, è possibile acquistare carne di qualità
certificata prodotta dalla nostra e da altre aziende locali. In
quantità inferiore alleviamo anche suini, ovini ed animali da
cortile.
Come ai tempi in cui il cavallo era un importante mezzo di
trasporto per raggiungere il paese, anche oggi un cavallo o due
accompagnano la vita dell’azienda e delle famiglie.
Gli ospiti possono visitare e soffermarsi in azienda per vedere
gli animali, osservarli ed iniziare o conoscerli un po’ meglio.
Secondo tradizione, è abitudine imprescindibile della nostra
famiglia offrire a chi ci fa visita un bicchiere di vino rosso
della nostra vigna per condividere il piacere della sua
fragrante genuinità scambiando qualche chiacchiera. |
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